En général, les gens ont abandonné gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental en utilisant 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental :
- Utilisation 6 jeunes endives
- Vous devez vous préparer 3 tranches de jambon blanc
- Préparer 6 tranches de jambon cru
- Préparer 1/4 de cuillère à café de sel de curry
- Utilisation Poivre du moulin
- Vous devez vous préparer 1 belle tomate olivette
- Fournir 70 g d emmental
- Fournir 40 g beurre
- Préparer 1/2 litre lait
- Vous avez besoin 1/2 bouquet de basilic
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe bombées de farine
Enroulez chaque endive dans une tranche de jambon et déposez-les dans un plat à gratin. Versez la béchamel, parsemez de gruyère râpé et ajoutez quelques noisettes de beurre. Verser les endives dans un plat à gratin (en enlevant l'excédent d'eau s'il y en a). Déguster dès la sortie du four.
Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental instructions :
- Précuire les endives dans une sauteuse avec couvercle dans un fond d eau avec le sel de curry et deux tours de moulin à poivre
- Hacher le basilic couper la tomate en 6 tranches poser sur le plan de travail les tranches de jambon blanc et les tranches de jambon cru par deux poser sur chaque une tranche de tomate puis la moitié du basilic poivrer égoutter les endives
- Poser une endive sur chaque tranche
- Repartir l emmental sur les endives et rouler les tranches pour former des boudins
- Huiler un plat à four et y déposer les boudins de jambon en alternant jambon blanc et jambon cru faire préchauffer le four à 220 degrés
- Dans une casserole faire fondre le beurre y ajouter la farine puis le lait bien mélanger ajouter le basilic sel et poivre faire épaissir à feu doux
- Verser la sauce sur les endives enfourner pour 30 minutes
- C est prêt ! Bon appétit 😋
Préparer le plat : Beurrer un plat à gratin. Couvrir le fond d'un peu de sauce béchamel. Couper les tranches de jambon en deux dans le sens de la longueur et enrouler les endives dans ces tranches. Les disposer dans le plat et couvrir le tout de fromage râpé (moi je préfère utiliser pout tous les plats au four de l'emmental que je râpe moi-même, ça a plus de goût et c'est plus fondant). Servez bien chaud, avec de la laitue ou de la mâche en vinaigrette.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Gratin de jeunes endives aux deux jambons et emmental, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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