Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte citron meringué recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire tarte citron meringué en utilisant 18 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte citron meringué :
- Vous devez vous préparer Pâte sablée:
- Fournir 250 g farine
- Vous devez vous préparer 150 g beurre
- Vous devez vous préparer 50 g sucre
- Fournir 50 g sucre glace
- Utilisation 1 œuf
- Préparer 1 pincée de sel
- Utilisation Crème au citron :
- Préparer 4 à 5 citron ''jus''
- Vous devez vous préparer zeste d'un citron
- Vous avez besoin 250 g sucre
- Fournir 4 œufs
- Utilisation 2 jaune d’œufs
- Vous avez besoin 1 c. à soupe maïzena ou farine
- Préparer 75 g beurre
- Vous avez besoin Meringue
- Fournir 4 blancs d’œufs
- Utilisation 150 g sucre
Ma mère avait des cours de cuisine pendant ses études. La tarte au citron meringuée est facile à réaliser et terriblement savoureuse. Une pâte sablée, une crème au citron et une meringue dorée et le tour est joué ! Pour faire la tarte au citron meringuée simplissime, il suffit de suivre notre recette et de savoir qu'il y a trois étapes importantes à réussir : la pâte minute sucrée, la crème de citron et la meringue. la tarte citron meringuée Ретвитнул(а) Alexandra Cordebard.
Tarte citron meringué instructions :
- Pâte sablée : - Battez l’œuf avec les sucres et le sel - Ajoutez la farine en 1 fois, pétrissez du bout des doigts - Ajoutez le beurre mou en morceaux, pétrissez rapidement et formez une boule - Filmez et mettez au frais au moins 1 heure - Étalez dans le plat à tarte, recouvrez d'une feuille de papier sulfurisé et d'haricots, de billes d'argile. - Faites cuire 10 à 15 minutes à 180°C, puis enlevez le "poids" et remettez 8-10 minutes pour bien cuire le centre. La pâte doit être dorée. - Réservez.
- La crème au citron : - Prélevez le zeste d'un citron non traité - Portez à ébullition le jus des citrons avec le zeste - Battez les œufs avec le sucre et la maïzena - Ajoutez progressivement le jus de citron en filet sans cesser de fouetter - Remettez le tout sur feu moyen et faites épaissir en remuant bien tout le temps, vous obtiendrez une crème. - Laissez tiédir et ensuite ajoutez le beurre mou en morceaux, en fouettant bien. - Garnissez le fond de tarte précuit. Réservez au frais.
- La meringue: - Fouettez les blancs en neige, lorsqu'ils deviennent fermes, rajoutez le sucre et fouettez encore quelques secondes. - Garnissez le dessus de la tarte avec une poche à douille en rosace, avec une spatule en forment un léger dôme. Passez au four jusqu'à légère coloration ou au chalumeau.
Alors non. pas à l'échelle, la perspective est minable et l'agencement des couleurs, franchement, c'est à la limite du post-naïf début. This is "Tarte au citron meringuée" by beautyarchi on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. La recette de la tarte au citron meringuée. Pensez à prendre un citron jaune non traîté. Tarte au citron citron tarte gâteau meringue dessert tarte au citron tarte au citron meringuée tartes sucrées.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tarte citron meringué, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Tarte citron meringué recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
