Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de ☆Tarte Fantastik Chia Fraises Menthe☆ vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez avoir ☆tarte fantastik chia fraises menthe☆ en utilisant 24 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ☆tarte fantastik chia fraises menthe☆ :
- Préparer > Pour le moelleux Chia
- Utilisation 90 g beurre mou
- Vous avez besoin 100 g sucre
- Préparer 2 œufs
- Vous avez besoin 100 g poudre d’amande
- Préparer 3 c à s de farine
- Préparer 1 c à c de levure chimique
- Préparer 1 pc de sel
- Vous devez vous préparer 1 c à s de lait froid
- Vous devez vous préparer 2 c à s graines de Chia
- Vous devez vous préparer > Pour le curd fraise/menthe
- Fournir 250 g fraises
- Utilisation 125 g sucre cristallisé
- Fournir 20 à 40 g de beurre
- Utilisation 2 œufs
- Utilisation 1 c. à c. de fécule de maïs
- Utilisation jus d'1/2 citron
- Préparer 10 feuilles de menthe
- Vous avez besoin 2 feuilles de gélatine
- Préparer > Prévoir <
- Préparer 100 ml crème fleurette
- Vous devez vous préparer 250 fraises fraîches
- Vous devez vous préparer Perles en sucre
- Utilisation Feuilles de menthe
Verser la crème sur le fond de tarte et disposer joliment les fraises coupées. La meilleure recette de tarte fraise du moment ! Fantastik Pêche Menthe Melon De Christophe Michalak. Tarte aux framboises et moelleux coco par Christophe.
☆Tarte Fantastik Chia Fraises Menthe☆ instructions :
- > Commencer par le moelleux Chia : - Préchauffer le four à 180°C - - Crémer le beurre et le sucre ensemble au batteur électrique et ajouter un à un les œufs entiers et bien mélanger - - Incorporer la farine, la pincée de sel, la poudre d’amande et la levure chimique et mélanger - - Terminer par le lait et bien mélanger - - Verser la préparation dans un moule à charnière de 26 cm de Ø et lisser
- > Pour le Curd fraise/menthe : - Réhydrater la gélatine; laver et équeuter les fraises - - Les mixer avec le reste des ingrédients - - Dans une petite casserole, verser le mélange et mettre sur le feu, faire cuire sur feu moyen sans arrêter de fouetter. - - Laisser épaissir la préparation. - - Bien mélanger. - - Verser le curd dans un récipient et filmer la préparation au contact. Réserver 1 nuit au frigo
- > Le jour J - - Foisonner le Curd avec un batteur
- > Fouetter la crème en chantilly et l'incorporer au curd délicatement à la maryse et réserver en poche munie d'une douille de votre choix
- Pocher la crème sur le moelleux, parsemer de perles en sucre, agrémenter de demies fraises fraîches et de feuilles de menthe
- Réserver au frigo jusqu'à la dégustation
J'adore faire des Fantastiks, ces tartes dont le concept a été inventé par Christophe Michalak pour désigner un produit à mi-chemin entre l'entremet et la tarte. Ce Fantastik est composé d'un biscuit citron-huile d'olive, imbibé d'un sirop punch au citron, un crémeux citron-menthe, des meringues. Je vous présente son fameux Fantastik. Christophe MICHALAK le décline de nombreuses façons mais saison oblige voici aujourd'hui le Fantastik fraise-pistache. Une pâte sablée à la fleur de sel, un biscuit pistache fondant, un confit de fraises fraîches, une chantilly ivoire pistache, des fraises, des éclats de pistaches caramélisées.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de ☆Tarte Fantastik Chia Fraises Menthe☆, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette ☆Tarte Fantastik Chia Fraises Menthe☆ recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
