Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Mille-feuille de crêpes au citron meringué de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À cuire mille-feuille de crêpes au citron meringué tue avoir besoin 11 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de mille-feuille de crêpes au citron meringué :
- Préparer Les crêpes :
- Préparer 2 œufs
- Vous devez vous préparer 60 g beurre
- Vous avez besoin 500 ml lait entier
- Fournir 200 g farine
- Utilisation 20 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Utilisation La meringue :
- Utilisation 2 blancs d’œufs
- Utilisation 5 CS sucre
- Vous devez vous préparer 1 pot (250 g) Lemon Curd (https://www.epicechocolat.com/2017/04/lemon-curd.html)
Terminez le montage du mille-feuille en disposant la dernière lamelle, face crêpe au-dessus. Au moment de servir, préparez la meringue minute. Dans un saladier, montez les blancs d'oeufs en. Recette Mille-feuille de crêpes au citron.
Mille-feuille de crêpes au citron meringué instructions :
- Préparer la pâte à crêpes : Faire fondre le beurre et le réserver.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel.
- Dans un autre contenant, fouetter vigoureusement les œufs et le lait. - - Verser en un filet le mélange lait-œuf dans la farine, en fouettant afin d'éviter les grumeaux. Verser enfin le beurre fondu, et mélanger encore vigoureusement. - - Couvrir et laisser poser la pâte à crêpe une heure environ.
- Pendant ce temps, préparer le Lemon Curd, comme indiqué dans ma recette : (https://www.epicechocolat.com/2017/04/lemon-curd.html)
- Enfin préparer une meringue : Monter les blanc en neige, dès qu'ils commencent à mousser, ajouter 2 CS de sucre, continuer à fouetter, et ajouter de nouveau 2 CS de sucre, continuer de monter en neige, le sucre doit s'être dissout. Fouetter encore et ajouter la dernière CS de sucre. On doit obtenir une belle meringue avec un bec d'oiseau. - Mettre dans une poche munie d'une douille, et réserver au frais.
- Cuire les crêpes dans une crêpière bien chaude, et les réserver dans une assiette couverte d'un saladier en plastique, cela évitera leur dessèchement.
- Une fois les crêpes refroidies, monter le gâteau : couper l'ensemble des crêpes à l'aide d'un emporte pièce.
- Alterner ensuite, une crêpe avec une cuillère à café de Lemon Curd, en finissant par une pièce de crêpe.
- Pocher de meringue et faire brûler la meringue à l'aide d'un chalumeau.
- Réserver au frais, et couper en deux au moment de servir.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Astuce de notre partenaire : Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Faire fondre le beurre et le miel à feu doux. Mettez le sucre dans un saladier et râpez au-dessus le zeste de citrons. Frottez les avec les mains jusqu'à ce que le mélange devient humide et granuleux.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Mille-feuille de crêpes au citron meringué recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Mille-feuille de crêpes au citron meringué recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
