En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tarte aux champignons des bois & comté parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte aux champignons des bois & comté! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire tarte aux champignons des bois & comté tue seul besion 15 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte aux champignons des bois & comté :
- Utilisation 200 g champignons de Paris
- Préparer 200 g champignons des bois (girolles, bolets,…)
- Fournir 3 belles carottes
- Vous devez vous préparer 250 g châtaignes, cuites en bocal
- Utilisation 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail fumées
- Fournir 30 g noix de pécan
- Utilisation Huile d’olive
- Vous avez besoin Sel et poivre
- Préparer 1/2 bouquet de persil frais
- Préparer 220 g farine de blé
- Vous avez besoin 90 g comté
- Fournir 120 g beurre
- Vous devez vous préparer 40 g d’eau
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe cumin
Dans un bol, mélangez les œufs entiers, la crème fraîche, sel, poivre et muscade. Versez sur la quiche ce mélange et parsemez du reste de comté râpé. Démoulez au sortir du four et coupez en tranches fines. Laver, découper en tranches les champignons et les déposer dans une poêle.
Tarte aux Champignons des bois & Comté instructions :
- Hacher finement le persil et les gousses d’ail. Réserver au frais
- Préparer la pâte : Commencer par mixer très finement 50g de comté. Mettre la farine, le comté mixé finement, le beurre coupé en dés et pétrir. Ajouter l’eau et le cumin. Pétrir de nouveau jusqu’à ce que la pâte ne colle plus aux mains ou aux parois de votre bol de robot. Faire une boule avec la pâte et la mettre au frais
- Pendant ce temps, couper les carottes en tout petits cubes et hacher l’oignon. Les faire cuire ensemble à la poêle dans un filet d’huile d’olive pendant 15 minutes
- Ajouter les champignons de Paris émincés et cuire de nouveau 10 à 15 minutes. Saler et poivrer. Mixer le reste de comté et l’ajouter, mélanger
- Préchauffer le four à 180°
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné. Tapisser votre moule d’une feuille de papier sulfurisé et y poser votre pâte. La pré-cuire au four pendant 15 minutes
- Ajouter au fond de la tarte votre préparation à base de carottes et champignons. Cuire au four 30 minutes
- Au moment de servir, faire sauter à la poêle les champignons des bois et les châtaignes coupées en cubes dans un filet d’huile d’olive avec le persil et l’ail mixés. Cuire pendant 10 minutes. Saler et poivrer
- Ajouter les champignons des bois et les châtaignes sautés sur votre tarte et parsemer de noix de pécan concassées.
- Vous pouvez accompagner une part de cette tarte avec une salade de mâche agrémentée de noix concassées, de poires coupées en dés et d’une vinaigrette à base d’huile de noix et de vinaigre balsamique. Ou pourquoi pas une salade d’endives et de pommes en dés ?
Dérouler votre pâte feuilletée sur une plaque de cuisson, étaler. Recette Tourte aux champignons des bois. C'est mercredi et c'est le jour où on vous invite à vous mettre aux fourneaux ! Le temps est exécrable mais commence tout doucement à être propice à l'apparition de champignons ! Et pourquoi ne pas se faire plaisir ce soir avec une délicieuse quiche.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tarte aux Champignons des bois & Comté, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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