En général, les gens se sentent inférieurs à gratin de chayottes pour le nouvel an parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gratin de chayottes pour le nouvel an! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire gratin de chayottes pour le nouvel an en utilisant 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de chayottes pour le nouvel an :
- Vous avez besoin 2 chayottes
- Vous devez vous préparer 4 petites pommes de terre
- Préparer 40 cl crème
- Fournir 2 oeufs
- Vous avez besoin beurre pour le moule
- Utilisation sel et poivre
- Vous devez vous préparer thym
- Vous devez vous préparer baies roses
- Vous devez vous préparer facultatif : huile d'olive à la truffe blanche
La chayotte est un fruit que l'on trouve surtout dans les régions exotiques et qu'il faut découvrir. La chayotte, appelée aussi chouchou ou christophine en hommage à Christophe Colomb qui l'a découverte lors de son arrivée dans le Nouveau Monde, est une plante vivace de la famille des cucurbitacées cultivée princicpalement à la Réunion mais aussi au sud du Mexique d'où elle est originaire, en Asie et en Afrique du nord. La chayotte se cuisine comme la courgette et se déguste aussi. Par contre, elle demandera beaucoup plus de temps de cuisson.
Gratin de chayottes pour le Nouvel An pas à pas :
- Préchauffez le four à 200° C. - - Épluchez les chayottes, enlevez le noyau central et la partie fibreuse. Coupez la chair en lamelles fines. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en lamelles fines également.
- Beurrez les moules individuels, puis intercalez les lamelles de christophine et de pomme de terre jusqu'en haut des moules. - - Dans un saladier, battez les oeufs entiers et la crème, salez et poivrez. - - Versez l'appareil crémeux dans les moules en recouvrant bien les légumes. - - Effeuillez le thym. Saupoudrez-en les gratins et ajoutez les baies roses. - - Enfournez les gratins pour 30 à 40 minutes : il faut que les tranches de pommes de terre soient fondantes sous la pointe d'un couteau.
Dans un premier temps, il faudra cuire les christophines puis le gratin. Une fois le légume cuit, il faut l'éplucher. La peau s'enlève facilement avec la. Aussi appelée christophine ou chouchou, la chayotte est un légume-fruit exotique de couleur blanche à vert très pâle, venu tout droit du Mexique. Elle se consomme généralement cuite version salée, sous forme de gratin, de gnocchi, de cari ou de rougail.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin de chayottes pour le Nouvel An, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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