En général, les gens ont abandonné yakitori à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de yakitori! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire yakitori tue seul besion 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de yakitori :
- Vous devez vous préparer 300 g cuisse de poulet
- Vous avez besoin 100 g poireau
- Utilisation 30 g sauce soja
- Utilisation 20 g eau
- Fournir 10 g miel
- Vous devez vous préparer 5 g sucre
- Vous avez besoin 1 peu de gingembre
Grilled chicken skewers popular in Japan. Chicken thigh meat, green onion, chicken liver, hearts, gizzards, chicken skin can be prepared this way. It tastes best cooked over charcoal. Mirin is a sweet Japanese sake (rice wine).
Yakitori pas à pas :
- Désosser les cuisses de poulets et les découper en dés de 3cm environ.
- Couper le poireau de la même manière.
- Embrocher les morceaux de poulet et de poireau tour à tour, puis faire cuire au four ou à la poêle.
- Dans une poêle large, mettre la sauce soja, le sucre, le miel, l eau et le gingembre râpé. Faire réduire la sauce à feu modéré jusqu'à obtention d une consistance épaisse.
- Quand les brochettes sont bien cuites, enrober les de sauce réduite.
Ordinary sake may be substituted for the mirin, with additional sugar. Yakitori traditionally uses all parts of the chicken. Yes, that includes white and dark meat, but it also means organs, cartilage, and even the skin. This recipe for crispy chicken skin is designed for yakitori cooking. The result is crunchy, crispy, chewy skin that's savory and rich but light enough that you'll want at least one more.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Yakitori. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Yakitori recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
