En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner potage velouté butternut poireaux parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de potage velouté butternut poireaux! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire potage velouté butternut poireaux en utilisant 13 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de potage velouté butternut poireaux :
- Utilisation 1 courge Butternut de +/- 1kg
- Vous devez vous préparer 2 ou 3 blancs de gros poireaux (selon le goût)
- Vous avez besoin 2 gros oignons
- Vous avez besoin 1 pomme de terre (facultatif)
- Vous devez vous préparer 1 litre bouillon (1litre 1/2)
- Préparer Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Fournir 1/2 cuillère à café curry (facultatif)
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café curcuma (facultatif)
- Fournir Épices selon votre goût
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou d’huile de coco
- Préparer Persil frais ciselé
- Utilisation Crème fraîche
Ajoutez le poireau et faites sauter pendant quelques minutes. Ajouter la courge et la pomme de terre. Couper le blanc de poireau en rondelles, les laver et les égoutter. Aujourd'hui c'est une soupe de courge butternut avec des carottes et des poireaux avec un peu de fromage de chèvre frais pour une soupe onctueuse et délicieuse.
Potage velouté Butternut poireaux instructions :
- Coupez la tête et le fond de la courge Butternut.
- Pelez celle-ci à l’aide d’un couteau économique et épépinez la.
- Coupez la courge en cubes.
- Nettoyez et coupez les blancs de poireaux.
- Nettoyez et coupez les oignons (et la pomme de terre).
- Faites revenir les blancs des poireaux et les oignons dans une cuillère à soupe d’huile d’olive ou de coco dans une grande casserole.
- Ajoutez les cubes de Butternut (et de p de t) et 1 L (1L1/2) de bouillon laissez cuire pendant 15 à 20 minutes. Salez et poivrez.
- En fin de cuisson, mixez le potage finement et ajoutez le curry et le curcuma. (Facultatif)
- Rectifiez les épices selon votre goût.
- Servir le velouté avec une cuillère à café de persil ciselé et un peu de crème fraîche. (Facultatif)
- Bon appétit !
J'ai également ajouté du chèvre frais pour le crémeux. Si vous n'aimez pas le fromage de chèvre, vous pouvez le remplacer par de la ricotta, et pour ceux qui seraient intolérants au lactose, par une crème végétale de. Mixez ensuite la soupe à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtenir un velouté bien lisse et onctueux. Ajoutez alors la crème fraîche et mixez à nouveau quelques minutes. Faire revenir l'oignon émincé dans une casserole à feu doux, avec l'huile d'olive.
Puisque vous avez lu la recette de Potage velouté Butternut poireaux, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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