Bûche ganache Schoko-Bons
Bûche ganache Schoko-Bons

Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Bûche ganache Schoko-Bons recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.

À faire bûche ganache schoko-bons tue avoir besoin 9 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de bûche ganache schoko-bons :
  1. Préparer Pour la ganache Schoko-Bons
  2. Préparer 250 g Schoko-Bons
  3. Vous devez vous préparer 250 g crème fraîche liquide entière
  4. Fournir Pour le biscuit roulé
  5. Utilisation 4 oeufs
  6. Vous devez vous préparer 30 g sucre en poudre
  7. Fournir 50 g farine
  8. Vous devez vous préparer 30 g maïzena
  9. Vous devez vous préparer 40 g poudre d'amande

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Bûche ganache Schoko-Bons pas à pas :
  1. Faire fondre les Schoko-Bons au bain marie. Les sortir du feu une fois fondus
  2. Faire bouillir la crème liquide
  3. Ajoutez la crème liquide aux Schoko-Bons en 3 fois. Bien mélanger, filmez et placer au réfrigérateur toute la nuit ou 24h.
  4. Pour le biscuit roulé, Prechauffer le four à 180°C
  5. Séparez les blancs des jaunes
  6. Ajoutez le sucre aux jaunes et bien mélangez jusqu'à ce que le mélange blanchisse
  7. Battez les blancs en neige
  8. Les ajouter à la la préparation précédente en plusieurs fois
  9. Ajouter la poudre d'amande
  10. Étalez la pâte sur une plaque sur un papier sulfurisé er enfournez 10 min à 180°C
  11. Démoulez le gâteau sur un torchon humide et retirer le papier sulfurisé
  12. Puis roulez la pâte dans le torchon humide pendant qu'elle est encore chaude pour qu'elle ne se casse pas
  13. Laissez la refroidir 10 mininutes, déroulez le torchon et étalez la ganache au schoko-bons
  14. Roulez la bûche et coupez une extrémité que vous poserez sur le dessus.
  15. Recouvrir le tout de ganache et faire des rayures pour imiter la bûche de bois avec le dos d'une fourchette

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Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Bûche ganache Schoko-Bons est un moyen fantastique de le faire.

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