Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner cailles rôtis au four de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de cailles rôtis au four! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire cailles rôtis au four tue seul besion 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cailles rôtis au four :
- Vous avez besoin 4 cailles
- Vous devez vous préparer 100 ml huile d’olive
- Vous devez vous préparer 1 ail entier
- Vous avez besoin 1 onion
- Utilisation Sel, poivre
Dans un bol, mélangez ensemble la moutarde, le miel, l'huile, le thym, sel et poivre. Badigeonnez soigneusement les cailles de ce mélange à l'aide d'un pinceau. Disposer les cailles dans un plat allant au four. Dans une sauteuse légèrement huilée, saisir les champignons.
Cailles rôtis au four instructions :
- Éplucher et couper l’inoubliable en rondelles. Mélanger l’huile d’olive avec l’union, le sel et le poivre. Mariner les cailles avec le mélange et laisser au frigo pendant 10-12 heures minimum.
- Enlever l’onion (il a déjà donner l’arôme et le goût) et mettre les cailles dans un plat allant au four. Mettre au milieu l’ail entier.
- Laisser bien dorer pendant 45 min à 160 dégrées. Servir de suite.
Faire cuire à feu vif une dizaine de minutes. Faites chauffer le beurre dans un plat à four. Arrosez les cailles de cognac et flambez. Dès que les flammes sont éteintes, couvrez le plat d'une feuille de papier d'aluminium. Placez vos cailles dans un plat allant au four, et versez dans le fond un verre ou deux d'eau.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Cailles rôtis au four et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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