Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez cuire mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte:
- Vous devez vous préparer 12 dattes dénoyautées bio
- Vous avez besoin 50 g kasha (sarrasin grillé) bio
- Vous devez vous préparer 50 g chocolat noir "sans"
- Utilisation Pour la mousse:
- Vous avez besoin 120 g crème mascarpone bio
- Utilisation 120 g crème liquide bio
- Utilisation 150 g crème de marrons bio
- Vous devez vous préparer 1 pincée de vanille
Grâce à cette recette, Allergique Gourmand remporte un cuit-vapeur WMF KITCHENminis®. Voir la recette: Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée; Mon livre: Ajouter la recette Préparez la pâte : Mettez le chocolat dans un saladier et faites le fondre au bain-marie. Versez-le dans un mixer avec les dattes et les graines de kasha. Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée.
Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée pas à pas :
- Préparez la pâte: Mettez le chocolat dans un saladier et faites le fondre au bain-marie. Versez-le dans un mixer avec les dattes et les graines de kasha. Mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Étalez cette pâte sur du papier cuisson, sur 5 mm environ. A l'aide de l'emporte pièce, faites 4 fonds de tartelettes. Placez-les au réfrigérateur pour une nuit.
- Préparez la mousse: mettez la crème de mascarpone, la crème liquide, la crème de marron, avec une pincée de vanille, dans un saladier. Battez au batteur électrique, jusqu'à obtenir une consistance de chantilly. A l'aide d'une cuillère à soupe, couvrez les parois de 4 dômes en silicone, avec un peu de mousse. Puis répartissez-la dans chaque dôme. Tapotez le moule pour enlever les bulles d'air. Placez au congélateur une nuit.
- Le lendemain, 1H00 avant de servir, sortez les mousses de marron du congélateur. Démoulez et placez chaque dôme sur un fond de tartelette. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. - Saupoudrez de cacao et dégustez.
Le mariage parfait entre la mousse de marrons et sa pâte chocolatée dattes-kasha. Préparez la pâte: Mettez le chocolat dans un saladier et faites le fondre au bain-marie. Versez-le dans un mixer avec les dattes et les graines de kasha. Préparez la mousse: mettez la crème de mascarpone, la crème liquide, la crème de marron, avec une pincée de vanille, dans un saladier. Battez au batteur électrique, jusqu'à obtenir une consistance de chantilly.
Prenez ces Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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