Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Massalé d'Ailes de Poulet aux Pommes de terre est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire massalé d'ailes de poulet aux pommes de terre en utilisant 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de massalé d'ailes de poulet aux pommes de terre :
- Utilisation 3 à 4 ailes entières de poulet à découper
- Utilisation 3 à 4 pommes de terre, éplucher et couper en morceaux
- Préparer 4 à 5 cuil à soupe huile de tournesol
- Préparer Épices :
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c de poivre concassé ou moulu
- Fournir 1 c à c de cumin entier ou moulu
- Préparer 1/2 c à c de sel fin
- Préparer 1 c à c de curcuma
- Utilisation 1 c à soupe de massalé
- Vous devez vous préparer 1 c à c de piment rouge séché ou piment vert (facultatif)
- Vous avez besoin on peut aussi ajouter des feuilles de curry indien (caloupillé/kaloupilé), du gingembre et 1 petite tomate bien mûre
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Massalé d'Ailes de Poulet aux Pommes de terre instructions :
- Dans une sauteuse ou une marmite, chauffer l'huile, faire revenir la viande et les pommes de terre, bien laisser dorer en les remuant de temps en temps, sans les faire brûler, Quand les ailes et les pommes de terre sont bien dorés, à cette étape on peut aussi ajouter 3 gousses ail et un oignon émincé, - - Baisser le feu, ajouter tous les épices, bien remuer le tout ensemble, (sinon les épices se brûlent facilement et donne un goût amer au plat) remuer 30 secondes
- Ensuite ajouter environ un verre et 1/2 d'eau pour la cuisson - Juste couvrir la viande & les pommes de terre avec l'eau, - n'ajouter pas trop d'eau, sinon c'est de la purée carrément, lool
- Couvrir la sauteuse et laisser bien mijoter, jusqu'à réduction de l'eau, vérifier si les pommes de terre sont cuites, il faut que la sauce soit épaisse comme sur la vidéo que j'ai partagé concernant le massalé d'ailes de poulet, vérifier l'assaisonnement (le sel) - ;) couper le feu, c'est prêt…. en accompagnent de riz blanc - On peut aussi parsemer des oignons verts ciselés ou de la coriandre fraîche (cotomilli)
Retirez le poulet quand il est bien doré et remplacez-le par les tomates coupées en quartiers. La meilleure recette de Poulet ou cuisse de poulet au massalé! Servez le poulet massale avec du riz ou des pommes de terre. Notez et partagez la recette ! La recette : Poulet massale réunionnais.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Massalé d'Ailes de Poulet aux Pommes de terre, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Massalé d'Ailes de Poulet aux Pommes de terre recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
