Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner poulet à la crème d'algues kombu de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de poulet à la crème d'algues kombu! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez cuire poulet à la crème d'algues kombu en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poulet à la crème d'algues kombu :
- Utilisation 4 blancs de poulet (dans l'idéal à faire en ballottines)
- Fournir 8 g d'algues kombu en morceaux
- Vous devez vous préparer 200 g crème liquide
- Fournir 1 échalote
- Vous avez besoin 20 g vin blanc
- Vous devez vous préparer 100 g bouillon de légumes
- Vous avez besoin 100 g beurre doux
- Vous devez vous préparer riz (ou autre accompagnement)
- Vous avez besoin fleur de sel
Poulet à la crème d'algues kombu instructions :
- Faire infuser le kombu dans la crème pendant 10 min environ. Quand elle est bien parfumée, retirer le kombu.
- Dans une petite casserole, faire revenir l'échalote émincée sans coloration avec 1 noisette de beurre.
- Verser le vin blanc, laisser bouillir puis verser le bouillon de légumes. Ajouter le wakamé haché.
- Laisser cuire quelques minutes, ajouter le beurre et agiter fortement soit au fouet, soit au mixeur à main.
- Verser la crème liquide assaisonnée et mixer un instant. Filtrer avec une passoire. Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre.
- Servez avec du riz et du poulet (si possible cuit en ballottine)
Prenez ces concepts de recettes Poulet à la crème d'algues kombu et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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