La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Poulet Thaï Sauté aux Noix de Cajou recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire poulet thaï sauté aux noix de cajou en utilisant 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poulet thaï sauté aux noix de cajou :
- Fournir 1 escalope de poulet environ 300 g ou plus
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 3 gousses ail
- Vous devez vous préparer 1 morceau de gingembre
- Utilisation 100 à 125 g de noix de cajou non salée
- Utilisation 4 gros piment vert et rouge, on peut remplacer le piment par des poivrons (ça passe aussi avec des poivrons surgelés)
- Vous devez vous préparer sauce de poisson 'nuoc man'
- Vous avez besoin sauce de soja clair
- Préparer huile de tournesol
- Vous avez besoin maïzena ou poudre de manioc (farine manioc)
- Préparer 2 tiges oignons verts coupées grossièrement
Poulet Thaï Sauté aux Noix de Cajou pas à pas :
- Découpez la viande en petites lanières, les mettre dans un saladier, ajouter 1 càs d'huile, 1 càs de sauce de soja et 1 càc de maïzena, bien malaxer le tout ensemble et réserver - - Épluchez l'oignon, le couper grossièrement et effeuiller - - Fendre le gros piment en 4, (ou couper le poivrons en gros morceaux) - - Épluchez, râper ou piler l'ail et le gingembre - - Dans un wok ou une sauteuse, chauffer 1 càs d'huile, faire dorer pendant 30 secondes les noix de cajou sans les faire brûler
- Puis les enlever dans l'huile et réserver, garder l'huile parfumée de noix pour faire sauter la viande ;) - Faire sauter la viande dans le reste d'huile de noix de cajou, laisser dorer pendant 5 à 6 mn en remuant de temps en temps, enlever la viande dans l'huile de friture et réserver - Dans la même sauteuse, faire sauter en même temps l'oignon effeuillé, l'ail et le gingembre pendant 30 secondes (ajouter encore un filet d'huile si nécessaire) - Puis ajouter les gros piments, remuer 30 secondes
- Ajouter ensuite la viande, remuer 30 secondes, ajouter ensuite les noix de cajou et l'oignon vert, ajouter 1 càs de sauce de poisson "nuoc man" remuer 30 secondes, - Vérifier l'assaisonnement si nécessaire…sinon ajouter sauce de soja ou une pincée de sel. - Couper le feu, c'est prêt….
Prenez ces Poulet Thaï Sauté aux Noix de Cajou idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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