Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Poulet Massala est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire poulet massala en utilisant 22 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de poulet massala :
- Fournir 500 g blancs de poulet
- Utilisation 60 ml yaourt grec
- Fournir 2 c-à-s d'huile d'arachide
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Préparer Riz basmati
- Utilisation 1 oignon
- Fournir Bouillon pour légumes
- Utilisation
- Préparer Pour la marinade / sauce :
- Vous avez besoin 1 c-a-soupe de coriandre en poudre
- Préparer 1,5 c-à-c de cumin
- Utilisation 1/2 c-à-c de cardamome en poudre
- Fournir 1,5 c-à-c de paprika
- Utilisation 1/2 c-à-c de piment de Cayenne en poudre
- Préparer 1 c-à-s de gingembre frais râpé
- Vous avez besoin 50 g beurre
- Utilisation 1 oignon hachée
- Préparer 300 ml purée de tomate
- Vous avez besoin 25 ml crème liquide épaisse
- Fournir Sel, poivre
- Utilisation 180 ml d'eau
- Utilisation
Poulet Massala pas à pas :
- Dans un bol, mélangez le yaourt grec et les épices. Ajoutez les morceaux de poulet et bien les mélanger dans la marinade. Placer-la au frais 2h voir même toute la nuit.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajoutez l'oignon hachée jusqu’à ce qu'il soit doré. Ajoutez la marinade sans les blancs de poulet. Réduire le feu et incorporer le mélange d’épices, la purée de tomate, l'eau, la crème liquide et le sel. Laissez mijoter la sauce a découvert jusqu’à ce qu'elle épaississe légèrement.
- Cuire les blancs de poulet dans un plat au four 15 min.
- Passez la sauce au mixeur pour qu'elle soit bien lisse et onctueuse. -
- Rincez le riz. Faites revenir de l’oignon dans un peu d’huile. Ajoutez l’ail, puis le riz et le curcuma. Versez le bouillon. Lorsque ça commence à bouillir, baissez le feu et laissez cuire à couvert 15 minutes. -
- Ajoutez les morceaux de poulet à la sauce frémissante et laissez mijoter doucement en remuant de temps en temps. -
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Poulet Massala recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Poulet Massala recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
