Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat 🍗 Poulet massala 🍗 est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire 🍗 poulet massala 🍗 en utilisant 19 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de 🍗 poulet massala 🍗 :
- Fournir 500 g d'escalope de poulet 🍗
- Fournir 60 ml yaourt grec
- Fournir 2 c-a-soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 2 c-a-c de jus de citron 🍋
- Préparer 1 gousse d'ail hachée
- Fournir POUR LA SAUCE :
- Vous devez vous préparer 1 c-a-soupe de coriandre en poudre
- Vous devez vous préparer 1,5 c-a-c de cumin
- Vous avez besoin 1/2 c-a-c de cardamome en poudre
- Préparer 1/2 c-a-c de noix de muscade en poudre
- Préparer 1,5 c-a-c de paprika
- Vous avez besoin 1/2 c-a-c de piment de Cayenne 🌶️
- Vous devez vous préparer 1 c-a-soupe de gingembre frais râpé
- Utilisation 50 g beurre
- Vous avez besoin 1 oignon hachée
- Fournir 370 ml purée de tomate 🍅
- Vous devez vous préparer 125 ml crème liquide épaisse
- Fournir 180 ml d'eau đź’¦
- Vous avez besoin sel, poivre 🧂
La meilleure recette de Poulet massalé! Le poulet tikka masala (en hindi : चिकन टिक्का मसाला ; en anglais : chicken tikka masala) est un plat composé de morceaux de poulets cuits (poulet tikka) cuisinés dans une sauce de différentes épices (n'incluant pas le curry). Prépare de délicieux poulets Tikka Massala en utilisant ta SOURIS. Maintiens le clic GAUCHE sur les ingrédients et dépose les dans la casserole en lâchant la SOURIS.
🍗 Poulet massala 🍗 pas à pas :
- Couper les escalopes en petit cube. - Dans un bol, mélanger le yaourt grec 1 c-a-soupe d'huile d'olive le jus de citron et l'ail. - Ajouter les morceaux de poulet et bien envelopper de marinade. Réserver pendant la préparation de la sauce.
- Préparer la sauce : - Dans un bol mélanger ensemble le cumin, la cardamome, la coriandre, muscade, paprika, poivre de Cayenne et gingembre.
- Dans une poêle à fond épais, faire fondre le beurre. Ajouter l'oignon hachée. - Remuer jusqu’à obtenir une couleur brune caramélisée. Réduire le feu et incorporer le mélange d’épices.
- Ajouter la purée de tomate, l'eau la crème liquide et le sel. - Porter la sauce à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter la sauce a découvert jusqu’à ce qu'elle épaississe legerement (environ 10 minutes).
- Durant la cuisson de la sauce preparer le poulet - Faire chauffer une poêle, ajouter ½ c-a-soupe l'huile d'olive. Cuire les morceaux de poulet en les retournant plusieurs fois durant la cuisson jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
- Ajouter les morceaux de poulet à la sauce frémissante et laisser mijoter doucement en remuant de temps en temps. - Retirer la poêle du feu, poivrer et ajouter la coriandre hachée.
- Transférer le poulet Massala dans un plat de servir, saupoudrer de coriandre et servir accompagné de riz basmati et de pain naan.
- 🍴 Bon appétit 🍴
Remets l'assiette complète à tes clients pour les servir. Place le curseur sur le MENU pour voir la recette. Le poulet tikka massala est un plat gourmand et épicé extrêmement facile à cuisiner. Réalisez la véritable recette indienne de votre péché mignon ! Une viande fondante, une sauce crémeuse et un goût explosif en bouche pour le plaisir de nos papilles !
Maintenant que vous avez lu la recette de 🍗 Poulet massala 🍗, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette 🍗 Poulet massala 🍗 recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
