En général, les gens ont d’abord abandonné riz poulet japonais parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de riz poulet japonais! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire riz poulet japonais en utilisant 31 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de riz poulet japonais :
- Utilisation 1 verres de riz
- Vous avez besoin Lentilles corails à l’italienne
- Utilisation 1 verre Lentilles corail
- Vous devez vous préparer 1 boite Concassé de tomates
- Préparer 1 Oignon
- Fournir Ciboulette
- Utilisation Curcuma / cumin / paprika
- Vous devez vous préparer Facultatif : épinards frais
- Vous avez besoin Poulet pané à la japonaise
- Préparer 2 tranche poulet fine(ou haut de cuisse)
- Vous devez vous préparer 2 CS sauce soja + 2 CS sauce mirin(marinade)
- Vous avez besoin Gingembre
- Préparer Chapelure
- Préparer Noix de coco râpée (même quantité que la chapelure)
- Préparer 1 Œuf battu
- Utilisation Sel poivre
- Fournir Herbes de Provence
- Vous devez vous préparer Sauté aubergines
- Préparer 1 aubergines (précuite au four)
- Vous avez besoin 2 poignées Noix de cajoux
- Utilisation Ail
- Vous avez besoin Lard de bœuf (pastrami)
- Préparer Sauce
- Utilisation Bouillon volaille
- Utilisation Harissa
- Vous devez vous préparer Sauce Sweet chili
- Préparer Persil
- Utilisation Huile de sésame
- Préparer Dessus
- Vous avez besoin Graines de sésames
- Vous devez vous préparer Coriandre fraiche
Si vous mettez plus de riz, il est à vérifier si l'eau est claire au bout du troisième rinçage, sinon il faut continuer. La cuisine japonaise offre aux amateurs de viande les yakitoris, des petites brochettes à base de poulet ou de boeuf. Les tempuras, aliments frits, sont servis à l'apéritif ou avec un bol de riz pour un plat plus complet. Indispensables dans votre cuisine, le shoyu ou le tamari, des sauces soja qui subliment le goût de vos mets japonais.
Riz poulet japonais pas à pas :
- Bien avant préparer une marinade de poulet, étaler le poulet finement et laisser tremper dans la sauce soja+ sauce marin + gingembre et au frigo quelques heures.
- Faire cuire le riz et réserver.
- Les lentilles corail : faire revenir l’oignon avec les épices ajouter les lentilles corail dans 3x son volume d’eau couvrez 10min.
- Ajouter les tomates concassées (Même dose pour que lentilles) la ciboulette et couvrez 10min. Réserver.
- Faire le sauté d’aubergines : faire revenir une échalote, ail puis tous les ingrédients. Réserver.
- Préparer la sauce : dilué un bouillon de légume dans l’eau puis tous les ingrédients sur feu doux.
- Paner les tranches de poulet: farine, œuf, panure (chapelure+coco+herbes de Provence).
- Pendant que tout réchauffe doucement, cuire les poulets dans un peu d’huile. Puis éponger sur du sopalin et découper en tranches.
- Montage assiette : riz, lentilles corail, poulet découpé en tranche, sauté aubergine, sauce et parsemer graines de sésames et coriandre fraîche,
Le riz frit japonais est la manière la plus savoureuse (et facile) de recycler un reste de riz. Que vous hésitez à jeter, mais cela vous fait mal au cœur de gaspiller. Pour ceux qui recherchent des recettes inspirées de la cuisine japonaise, nous vous proposons aujourd'hui une petite vidéo de notre cru : poulet grillé, accompagné de riz japonais à la sauce soja. Le terme Soboro désigne en japonais des aliments tels que des œufs, de la viande ou du poisson hachés, cuits et servis en très petits morceaux, comme émiettés. Déjà avant de cuire le riz, il faut acheter le bon.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Riz poulet japonais, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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