En général, les gens ont d’abord abandonné riz poulet japonais parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de riz poulet japonais! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire riz poulet japonais en utilisant 31 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de riz poulet japonais :
- Vous devez vous préparer 1 verres de riz
- Utilisation Lentilles corails à l’italienne
- Vous devez vous préparer 1 verre Lentilles corail
- Vous avez besoin 1 boite Concassé de tomates
- Vous avez besoin 1 Oignon
- Préparer Ciboulette
- Utilisation Curcuma / cumin / paprika
- Vous avez besoin Facultatif : épinards frais
- Vous devez vous préparer Poulet pané à la japonaise
- Vous avez besoin 2 tranche poulet fine(ou haut de cuisse)
- Utilisation 2 CS sauce soja + 2 CS sauce mirin(marinade)
- Préparer Gingembre
- Préparer Chapelure
- Vous avez besoin Noix de coco râpée (même quantité que la chapelure)
- Vous devez vous préparer 1 Œuf battu
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Utilisation Herbes de Provence
- Préparer Sauté aubergines
- Utilisation 1 aubergines (précuite au four)
- Vous avez besoin 2 poignées Noix de cajoux
- Vous avez besoin Ail
- Vous avez besoin Lard de bœuf (pastrami)
- Utilisation Sauce
- Vous devez vous préparer Bouillon volaille
- Fournir Harissa
- Vous avez besoin Sauce Sweet chili
- Fournir Persil
- Vous avez besoin Huile de sésame
- Préparer Dessus
- Fournir Graines de sésames
- Fournir Coriandre fraiche
Les tempuras, aliments frits, sont servis à l'apéritif ou avec un bol de riz pour un plat plus complet. Ce donburi au poulet et aux œufs brouillés est un grand classique de la cuisine familiale japonaise et des bentô car il est aussi bien possible de le déguster chaud qu'à température ambiante. Le terme Soboro désigne en japonais des aliments tels que des œufs, de la viande ou du poisson hachés, cuits et servis en très petits morceaux, comme émiettés. Commandez un plat de poulet frit japonais dans un restaurant Le poulet karaage est souvent dégusté en snack ou en apéro, mais il peut aussi être servi en plat principal (accompagné de riz, de soupe miso et/ou d'une petite salade), en bento, ou en garniture d'un donburi par exemple.
Riz poulet japonais pas à pas :
- Bien avant préparer une marinade de poulet, étaler le poulet finement et laisser tremper dans la sauce soja+ sauce marin + gingembre et au frigo quelques heures.
- Faire cuire le riz et réserver.
- Les lentilles corail : faire revenir l’oignon avec les épices ajouter les lentilles corail dans 3x son volume d’eau couvrez 10min.
- Ajouter les tomates concassées (Même dose pour que lentilles) la ciboulette et couvrez 10min. Réserver.
- Faire le sauté d’aubergines : faire revenir une échalote, ail puis tous les ingrédients. Réserver.
- Préparer la sauce : dilué un bouillon de légume dans l’eau puis tous les ingrédients sur feu doux.
- Paner les tranches de poulet: farine, œuf, panure (chapelure+coco+herbes de Provence).
- Pendant que tout réchauffe doucement, cuire les poulets dans un peu d’huile. Puis éponger sur du sopalin et découper en tranches.
- Montage assiette : riz, lentilles corail, poulet découpé en tranche, sauté aubergine, sauce et parsemer graines de sésames et coriandre fraîche,
Pour ceux qui recherchent des recettes inspirées de la cuisine japonaise, nous vous proposons aujourd'hui une petite vidéo de notre cru : poulet grillé, accompagné de riz japonais à la sauce soja. Précisons bien que cette recette est "inspirée" de la cuisine japonaise ; pour info, elle ne respecte pas la tradition qui veut qu'on ne verse pas la sauce soja dans le riz. Kotokoto propose des plats emblématiques du Japon fait-maison, le currry japonais, un plat de riz servi avec une garniture enrobée dans une sauce réconfortante, et le Yakisoba composé de nouilles japonaises sautées avec son accompagnement. Les Japonais aiment décorer le dessus de l'omelette avec des petits dessins au ketchup. Ce plat, composé d'ingrédients que l'on trouve partout, est très facile à reproduire sur nos tablées occidentales.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Riz poulet japonais est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Riz poulet japonais recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
