La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tajine de poulet et olives , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire tajine de poulet et olives tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tajine de poulet et olives :
- Préparer 2 cuisses de poulet
- Fournir 2 petits oignons
- Préparer 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe cumin
- Fournir 250 g d'olives dénoyautées
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Préparer 1 cuillère à soupe gingembre
- Vous devez vous préparer 1 1/2 cuillère à café sel
- Utilisation 1 cuillère à soupe curcuma
- Vous avez besoin 1 cuillère à café poivre
- Préparer Coriandre fraîche
- Fournir 2 petits morceaux de beurre
- Utilisation 2 verres d'eau
- Préparer 1 cuillère à café jus de citron
Ajouter le mélange d'épices (Ras el hanout). Cette recette de tajine marocain est tout simplement délicieuse. Ce tajine envoûtant s'imprègne de nombreux parfums et saveurs d'ailleurs. En période de ramadan, ce tajine de poulet aux olives vertes et citron confit est un plat classique très apprécié.
Tajine de poulet et olives instructions :
- Dans une cocotte, verser l’huile d’olive et faire revenir les oignons et l’ail préalablement émincés
- Ajouter ensuite les cuisses de poulet et les épices, puis laisser mijoter 5 minutes
- Ajouter la coriandre, le citron et l’eau, puis laisser mijoter couvercle fermé jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit
- Retirer les cuisses de poulet de la cocotte ainsi que la sauce, et les mettre sur une plaque de cuisson avec les olives
- Étaler des morceaux de beurre sur le dessus
- Cuire jusqu’à ce que la surface soit bien dorée à 200°
Caractérisée par sa variété de plats principalement issus de la cuisine "berbère", la cuisine marocaine a gardé au fil des ans son originalité et ses spécificités. Ainsi, le tajine de poulet aux olives d'origine marocaine est un plat classique, particulièrement délicieux et très apprécié par de nombreuses personnes dans le monde entier. Mais sa préparation, … Ce tajine de poulet au citrons et aux olives ne doit pas être confondu avec le poulet beldi m'hamer ci-dessous qui lui, est préparé avec des abats en plus (le foie de volaille et le gésier) et mariné avec des herbes fraîches, coriandre et persil plat, épices ail, safran et curcuma. et que l'on dorera au four par la suite, d'ou le nom de m'hamer (doré). tajine aux boulettes de poulet et olives. Recette suivante Dans la même sélection : Tajine d'agneau aux citrons confits (facile) Voir la recette. Ingrédients : oignon, citron, poulet, poivre, ail, persil, coriandre, olive, sel Tajine de poulet aux olives.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tajine de poulet et olives, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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